新聞公告
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拼殺混戰(zhàn)的植物蛋白飲料市場(chǎng)，要打造差異化賣(mài)點(diǎn)還得靠這兩點(diǎn)！
2016-10-15
市場(chǎng)研究和咨詢(xún)機(jī)構(gòu)英敏特最新報(bào)告《植物蛋白飲料2016》顯示，英敏特對(duì)3000名20~59歲的消費(fèi)者進(jìn)行了一項(xiàng)在線(xiàn)定量調(diào)查，以探究消費(fèi)者的植物蛋白飲料消費(fèi)、購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，以及對(duì)其的態(tài)度。調(diào)查報(bào)告顯示，87%的中國(guó)消費(fèi)者在過(guò)去6個(gè)月內(nèi)喝過(guò)植物蛋白飲料，植物蛋白飲料在全國(guó)范圍內(nèi)廣受歡迎，相比二、三線(xiàn)城市消費(fèi)者，一線(xiàn)城市的消費(fèi)者飲用更多。
自2010年以來(lái)，中國(guó)植物蛋白飲料整體市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展，銷(xiāo)售額和銷(xiāo)量的年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為24.4%和21.3%，增速驚人。 植物蛋白飲料的火熱也吸引了統(tǒng)一、娃哈哈、伊利、蒙牛、匯源、王老吉等一線(xiàn)企業(yè)紛紛涉足，但因?yàn)楫a(chǎn)品戰(zhàn)略地位各不同，植物蛋白仍未成長(zhǎng)為主線(xiàn)品牌；而在細(xì)分品類(lèi)中，核桃露有養(yǎng)元，杏仁露有露露，椰汁有椰樹(shù)，豆奶有維維……唯獨(dú)在花生蛋白飲料領(lǐng)域，尚未有代表性品牌出現(xiàn)（注：銀鷺花生牛奶等系列歸類(lèi)為復(fù)合蛋白飲料）。2016年植物蛋白飲料的井噴如約而至，誰(shuí)會(huì)借勢(shì)掌握花生蛋白領(lǐng)域的主動(dòng)權(quán)呢？ “花生大白”花生植物蛋白飲料由俊啟糧油科技（上海）有限公司歷經(jīng)多年研發(fā)而出，蛋白含量在2g/100ml~4g/100ml之間，包括多種包材和規(guī)格，定位輕補(bǔ)給型蛋白飲料”，目標(biāo)人群為“熱愛(ài)生活，樂(lè)于接受新事物；有壓力，但也保持了內(nèi)心激情”的18-35歲群體。 高顏值，高營(yíng)養(yǎng) 花生大白化身新晉“暖男” 這是一個(gè)競(jìng)品林立的時(shí)代，如果沒(méi)有安身立命的本事，很難獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。所謂功夫需內(nèi)外兼修，花生大白立志以精致的包裝、豐富的營(yíng)養(yǎng)，成為消費(fèi)者手邊貼心的“暖飲”。 外修顏值 花生大白結(jié)合當(dāng)下流行的包材、顏色以及造型，分別設(shè)計(jì)了針對(duì)不同渠道的多款產(chǎn)品。包裝清新時(shí)尚，精致大氣，僅從顏值來(lái)說(shuō)已經(jīng)足夠吸睛。 先進(jìn)工藝 獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷 花生大白選料“秒殺”同類(lèi) 內(nèi)修質(zhì)量 除了新穎亮麗的包裝，花生大白還有更為“有恃無(wú)恐”的優(yōu)勢(shì)，就是絕對(duì)嚴(yán)格的選料標(biāo)準(zhǔn)以及受專(zhuān)利保護(hù)的一流工藝！ 一流加工工藝保駕護(hù)航 零脂肪高蛋白賣(mài)點(diǎn)突出 俊啟糧油投資3000萬(wàn)元建設(shè)的第一條水酶生產(chǎn)線(xiàn)，完全按照德國(guó)T?V標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，達(dá)到歐盟質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。第二、第三條生產(chǎn)線(xiàn)將于2017年建成投產(chǎn)。據(jù)悉，該項(xiàng)目獲國(guó)家科技支撐計(jì)劃、江蘇省科技攻關(guān)項(xiàng)目、863計(jì)劃（兩項(xiàng)）、江蘇省自然基金項(xiàng)目、教育部博士點(diǎn)新教師基金等項(xiàng)目的資助，項(xiàng)目的研究成果獲數(shù)項(xiàng)科技進(jìn)步獎(jiǎng)。 采用水酶工藝，不僅可以生產(chǎn)出油中不含乳的優(yōu)質(zhì)花生油及乳中不含油的花生蛋白飲料，更是充分利用生產(chǎn)所剩的余料加工成高纖維食品。使得花生仁的利用率高達(dá)100%，生產(chǎn)過(guò)程中更無(wú)三廢排放，做到了真正的油是油、乳是乳。 借助相關(guān)技術(shù)專(zhuān)利的保護(hù)，俊啟糧油掌控從原料到產(chǎn)品的整個(gè)過(guò)程。在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，花生大白都將獨(dú)享這一工藝，成為“零脂肪高蛋白植物蛋白飲料”的代名詞。當(dāng)下健康飲食概念越來(lái)越被重視，花生大白將趁此東風(fēng)，以高起點(diǎn)高姿態(tài)進(jìn)入消費(fèi)者的視線(xiàn)。 此外，這一賣(mài)點(diǎn)也成功拓延了植物蛋白飲料的受眾范圍，花生大白主要受眾年齡段為18-35歲，輻射受眾年齡段為5-45歲，做到“中青少”通吃，從而有更不可限量的市場(chǎng)前景。 原料質(zhì)量“秒殺”同行 俊啟糧油嚴(yán)選國(guó)標(biāo)一級(jí)花生，并經(jīng)過(guò)色選甄別，保證了每一滴飲料都源自?xún)?yōu)質(zhì)花生的自然香醇。 原料的優(yōu)劣決定產(chǎn)品最終的口感。目前國(guó)內(nèi)同類(lèi)產(chǎn)品原料質(zhì)量良莠不齊，花生大白的上市將樹(shù)立一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)桿，不隨大流添加各種飲料添加劑，卻依然可以保證濃香馥郁的口感！ |
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