新聞公告
|
食藥監(jiān)總局五大措施加強食用油質量安全監(jiān)管
2015-05-14
中國質量新聞網(wǎng)訊 （徐遠官） 國家食藥監(jiān)總局5月12日在官網(wǎng)發(fā)布了《關于2014年食用油專項檢查情況的通報》，指出生產(chǎn)經(jīng)營食用植物油企業(yè)存在摻雜使假、安全指標不合格等問題。為全面貫徹落實國務院2015年食品安全重點工作部署，現(xiàn)就進一步做好食用油質量安全監(jiān)管工作，提出如下意見：
一是監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責任。督促所有食用油生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)定的原料采購臺賬、進貨查驗、索證索票等制度，確保生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營的食用油來源可追、去向可查，并對食品安全承擔法律責任。 特別要針對少數(shù)生產(chǎn)企業(yè)和小作坊使用發(fā)霉變質的花生原料導致黃曲霉毒素B1超標；烘炒過程溫度、時間控制不當導致苯并[a]芘超標；浸出溶劑去除不徹底，或者不按實際加工方式或等級標識導致溶劑殘留量超標等問題，要督促其落實相關質量控制責任，確保生產(chǎn)經(jīng)營的食用油符合食品安全國家標準。 二是落實屬地日常監(jiān)管責任。各地食品安全監(jiān)管部門，要明確對本行政區(qū)域內所有食用油生產(chǎn)經(jīng)營者日常監(jiān)管責任人。按照有關法律法規(guī)規(guī)范，定期對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況進行檢查，對存在的問題及時提出整改意見。日常監(jiān)管責任人要向社會公開，接受社會監(jiān)督。 三是強化監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測。2015年，要繼續(xù)做好食用油抽檢監(jiān)測，抽檢結果及時向社會公布。對2014年抽檢出不合格樣品的企業(yè)和小作坊，要全部進行定點抽檢。要加大對中小生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的抽檢頻次。對抽檢不合格的產(chǎn)品，及時采取召回、下架、封存等措施，消除食品安全隱患。 四是及時查辦違法案件。對檢查中發(fā)現(xiàn)的涉嫌違法行為，及時立案調查。涉嫌犯罪的，主動與公安機關聯(lián)系，及時移交。要暢通投訴舉報渠道，擴大違法案件線索來源，及時查處食品安全違法行為。 五是加強督導檢查。各地抽檢情況及日常檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要及時向上級食品安全監(jiān)管部門報告。執(zhí)法結果和案件查處結果，要第一時間向社會公布。對監(jiān)管人員徇私枉法、違法違規(guī)的行為要予以嚴肅處理。 |
技術支持：萬嘉科技
Copyright @2017 江蘇俊啟生物科技股份有限公司 版權所有 蘇ICP備2021053824號-1
蘇公網(wǎng)安備32062102000240號